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L'exploitation est en agriculture biologique depuis 1975. Bientôt trois générations de travail de la terre avec respect !
Les variétés de blé utilisées sont anciennes, avec certes moins de rendement, mais bien plus de goût et de valeur nutritive.
Il est en est de même pour les autres céréales, comme l'épeautre, le seigle et le sarrasin.
L'utilisation d'un moulin Astrié permet de garantir ces qualités jusque dans la farine.
Les variétés de blé utilisées sont anciennes, avec certes moins de rendement, mais bien plus de goût et de valeur nutritive.
Il est en est de même pour les autres céréales, comme l'épeautre, le seigle et le sarrasin.
L'utilisation d'un moulin Astrié permet de garantir ces qualités jusque dans la farine.
![Chèques bancaires et postaux](http://medias.tourism-system.com/thesaurus/HD/13.02.09.png)
![Espèces](http://medias.tourism-system.com/thesaurus/HD/13.02.14.png)
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Toute l'année 2025 - Fermé le samedi, le dimanche
Toute l'année 2026 - Fermé le samedi, le dimanche
Toute l'année 2027 - Fermé le samedi, le dimanche
Toute l'année 2028 - Fermé le samedi, le dimanche
Le 1 janvier 2029
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